La réponse à l'insuline peut être votre meilleur ami ... ou votre pire ennemi
Peut-être qu'à un moment ou à un autre, la plupart d'entre nous ont entendu le terme «la nourriture est une drogue». Compte tenu de tous les produits chimiques dans le sport de la musculation, et dans notre monde en général aujourd'hui, beaucoup d'entre vous ont probablement rejeté cette déclaration comme étant frauduleuse ou ridicule. Mais ne vous y trompez pas, la phrase est beaucoup plus vraie que vous ne pouvez l'imaginer. C'est parce que manger n'importe quel type de nourriture, à tout moment, déclenche une réaction chimique dans le corps qui implique au moins la digestion, et au plus, beaucoup plus.
L'insuline est il votre ami ou ennemi ?
Peut-être qu'à un moment ou à un autre, la plupart d'entre nous ont entendu le terme «la nourriture est une drogue». Compte tenu de tous les produits chimiques dans le sport de la musculation, et dans notre monde en général aujourd'hui, beaucoup d'entre vous ont probablement rejeté cette déclaration comme étant frauduleuse ou ridicule. Mais ne vous y trompez pas, la phrase est beaucoup plus vraie que vous ne pouvez l'imaginer. C'est parce que manger n'importe quel type de nourriture, à tout moment, déclenche une réaction chimique dans le corps qui implique au moins la digestion, et au plus, beaucoup plus.
Au mieux, la nourriture peut être nourrissante, vivifiante, équilibrante et peut amener notre corps à réagir avec une meilleure santé et de meilleures performances. Au pire - ou devrions-nous dire «à notre pire» - les aliments que nous mangeons peuvent causer des ravages absolus et inclure des choses comme des sautes d'humeur, une mauvaise santé et un déséquilibre chimique général dans notre corps qui créent encore d'autres réactions en chaîne. Nous pouvons le voir clairement chez une personne qui a un métabolisme altéré, en ce sens que cela peut causer le diabète, l'obésité et une foule d'autres maux. Mais pour d'autres, cela peut être beaucoup plus subtil que cela. Et parce que c'est subtil, cela peut causer une foule de problèmes qui montent sans que nous en soyons conscients, jusqu'à ce que ce soit trop loin pour être réparé. C'est le cas de la réponse à l'insuline et de la façon dont les aliments que nous mangeons peuvent être nos meilleurs amis ou nos pires ennemis.
De plus en plus, nous entendons parler d'insuline et d'aliments producteurs d'insuline dans les médias du fitness et de l'alimentation.
Le terme «indice glycémique» est maintenant quelque chose que
la personne moyenne consciente de sa forme physique en est venue à comprendre comme légitime. Heureusement, les experts se sont concentrés sur ce qui se passe réellement dans notre corps lorsque nous mangeons divers aliments et ont déterminé ce qui est le plus crucial dans le schéma d'alimentation de notre corps pour maximiser au mieux toutes ses nombreuses fonctions et minimiser les problèmes potentiels. Notre «réponse insulinique» aux aliments que nous mangeons est le contexte dans lequel nous pouvons examiner tous nos succès et échecs avec les aliments et manipuler comment la nourriture affecte notre corps à court et à long terme.Dans cet article, nous explorerons la vérité sur l'insuline… ce qui se passe lorsque les niveaux d'insuline sont catégoriquement élevés et chroniquement bas et comment cela affecte le corps. Et bien que ce sujet ait peut-être été légèrement couvert dans d'autres publications, la vérité est que la réponse insulinique du corps ne concerne pas seulement quelques glucides simples d'une manière ou d'une autre - il s'agit du mode de vie et d'une foule d'autres facteurs qui ont un impact positif ou négatif sur notre niveaux d'insuline.
L'insuline est une hormone majeure. La plupart des gens ne l'identifient pas comme une hormone, mais c'est précisément ce que c'est. Pour mémoire, il est important de comprendre ce que c'est et ce n'est pas avant d'essayer d'éliminer sa présence dans votre corps et votre vie en vous basant sur quelques articles superficiels sur l'insuline et son impact vilain sur votre capacité à perdre de la graisse corporelle. Le mieux est d'apprendre à utiliser l'insuline pour atteindre l'équilibre dans le corps et le métabolisme qui peut reconstruire le corps de la manière la plus forte et la meilleure.
FAIT : L'insuline empêche votre corps d'épuiser vos bio-chimiques vitaux (enzymes, hormones et neurochimiques).
FAIT : L'insuline est une hormone de reconstruction très importante pour les muscles et la santé.
FAIT : Que vous sautiez des repas, que vous mangiez généralement de façon spartiate ou que vous mangiez régulièrement des glucides et du sucre, les déséquilibres que la sur-production ou la sous-production d'insuline peuvent causer seront aussi négatifs de chaque côté de la médaille.
Vous ÊTES vraiment ce que vous mangez, en fonction de vos choix, car vous ne pouvez reconstruire que les produits biochimiques dont vous disposez grâce à ces choix alimentaires particuliers. Si vous choisissez de manger principalement des glucides sucrés, la quantité et la qualité des produits biochimiques que vous remplacez et construisez seront minimes. De même, en fonction de ce que vous mangez, votre corps sécrète ce qu'il doit sécréter sous forme d'hormones pour traiter ce type et cette quantité de nourriture. Si vous fournissez constamment à votre corps de grandes quantités de calories vides sous forme de glucides sucrés, la quantité d'insuline que vous sécrétez sera énorme afin de faire face au nettoyage nécessaire.
Les aspects positifs de l'insuline
L'insuline est souvent considérée comme l'ennemie des personnes à la diète, car sa présence abondante peut aider le corps à stocker les graisses plutôt que de les brûler. Cependant, l'insuline a en fait une action bénéfique car elle contrecarre les effets de l'adrénaline et du cortisol - les deux hormones libérées pendant les périodes de grande contrainte, de peur, de situations de vie accablantes et de stress général sur le corps que les régimes amaigrissent. L'insuline est très importante car elle vous empêche d'utiliser plus de produits biochimiques que vous n'en fabriquez. Il dit au corps de reconstruire les produits biochimiques structurels / fonctionnels et énergétiques à partir des protéines, des graisses et des glucides que vous mangez. Mais, comme nous venons de le mentionner, ce que vous reconstruisez dépend de ce que vous mangez.
La chose la plus importante à retenir, cependant, est que chaque fois que vous pratiquez une habitude qui libère de l'adrénaline ou du cortisol, de l'insuline est libérée pour empêcher votre corps d'utiliser ses produits biochimiques. C'est une chose positive. Si votre corps n'avait pas la capacité de communiquer cela, vous ne survivriez pas longtemps; même dans des conditions normales de stress et de tension.
L'insuline/ Déclencheurs de cortisol et d'adrénaline
Gardez à l'esprit que la clé pour empêcher le stockage des graisses et une foule d'autres choses indésirables n'est pas tant de travailler sur l'insuline, mais de travailler sur la minimisation du cycle de libération de cortisol et d'adrénaline qui, à son tour, signale la nécessité d'une libération de insuline. Afin de minimiser ce cycle, de mieux utiliser les nutriments et de reconstruire les produits biochimiques sans phase continue de contrôle des dommages, il est essentiel de savoir ce qui déclenche la libération de cortisol et d'adrénaline.
Le cortisol est bénéfique en ce qu'il aide le corps à maintenir la tension artérielle, aide le corps à utiliser les protéines pour l'énergie et la fonction et à utiliser le glycogène pour l'énergie. L'adrénaline est libérée pour gérer la peur, le stress et la colère. Cependant, trop de bonnes choses sont souvent négatives. Alors que l'hormone cortisol aide le corps à mobiliser les graisses à utiliser en période de stress, les graisses peuvent également être stockées en période de stress artificiel chronique. Trop de libération de cortisol sur de longues périodes de temps, et ce cycle négatif peut détruire complètement le métabolisme.
Liste des déclencheurs:
Faible apport en glucides - Si vous créez une situation où le cerveau utilise principalement des protéines pour son carburant, cela détruit le métabolisme.
Suivre un régime - Perdre du poids trop rapidement et causer un stress excessif au corps, utilise des produits biochimiques fonctionnels et détruit le métabolisme. Une bonne alimentation constante ne le fait pas.
Sauter des repas - Lorsque vous sautez un repas, votre corps se sent stressé et craint la famine, signalant une libération de cortisol pour conserver la graisse dont vous disposez.
Manque de sommeil constant - Un équilibre hormonal optimal est impossible lorsque le sommeil est irrégulier, insuffisant ou de qualité médiocre.
Surexercice - L'entraînement excessif est dommageable pour le corps et utilise des quantités massives de produits biochimiques en plus de déclencher la libération de cortisol pour compenser.
Stress chronique - Le stress déclenche à la fois l'adrénaline et le cortisol. Si le stress devient chronique, le cortisol devient l'hormone dominante. Vous ne pouvez pas éliminer complètement le stress, mais pouvez apprendre à le minimiser pour éviter le vieillissement prématuré, la maladie et la destruction du métabolisme.
Alcool et drogues - L'alcool, un dépresseur, augmente les niveaux de cortisol, tandis que les médicaments stimulants augmentent les niveaux d'adrénaline. Ne buvez que de la bière et du vin et faites-le rarement.
Remarque : n'oubliez pas que le stress peut être émotionnel, nutritionnel, chimique, physiologique ou hormonal. Sachant cela, vous pouvez identifier de manière plus appropriée les déclencheurs du cortisol et changer de comportement.
Nous pouvons sembler approfondir le cortisol et l'adrénaline, mais ce n'est pas le cas. Il est juste beaucoup plus facile de comprendre pourquoi l'insuline peut devenir un problème quand on comprend quelles hormones précurseurs peuvent déclencher sa libération inutile. De plus, étant donné que nous discutons de l'insuline et de son effet potentiellement négatif sur le métabolisme, il est important de noter tout ce qui contribue à la destruction globale du métabolisme. Mais il y a aussi une autre raison:
Les dangers de l'épuisement surrénalien
Parce que les hormones se chevauchent toutes dans une certaine mesure et sont interconnectées, tout problème de santé associé à un déséquilibre est également étroitement lié lorsqu'on parle d'insuline, de cortisol et d'adrénaline. Le problème d'une surabondance de cortisol et d'adrénaline signifie que les glandes surrénales (la glande responsable de la production des deux) peuvent s'épuiser et causer d'autres dommages au métabolisme. Voici pourquoi…
Des années de sécrétion excessive d'adrénaline ou de cortisol stimulent non seulement un cycle de réponse insulinique malsain, mais elles brûlent les glandes surrénales et provoquent une foule de symptômes physiques, notamment de la fatigue, des sautes d'humeur et une prise de poids. Tout ce qui figure sur la liste des déclencheurs pour l'un ou l'autre peut aider à faciliter ce processus. Si vous êtes dépendant d'aliments et de substances comme le sucre blanc, la nicotine, la caféine, les pilules amaigrissantes, l'alcool, le surmenage ou les drogues récréatives, il y a de fortes chances que vous ayez un problème surrénalien. Ceci, à son tour, stimule la libération d'insuline et produit un gain de poids ou une dégradation métabolique sous une forme ou une autre.
La raison pour laquelle l'épuisement surrénalien mérite d'être mentionné est que le fait d'avoir des glandes surrénales brûlées, en plus d'avoir des problèmes d'insuline, peut souvent amener les gens à croire que leur situation est désespérée ou qu'ils ont atteint un âge où ils sont impuissants à faire quoi que ce soit. il.
Où vous êtes sur l'échelle d'insuline
L'épuisement surrénalien est souvent très apparent. Même une liste de déclencheurs et de symptômes peut indiquer à une personne si elle est probablement proche ou plus éloignée de l'épuisement surrénalien. Un simple test de salive (qui montre de faibles niveaux de cortisone tout au long de la journée) est le meilleur indicateur, mais nécessite l'aide d'un médecin. Mais la résistance à l'insuline n'est pas aussi apparente. Le gain de poids peut être un bon indice, mais comme le gain de poids peut provenir de diverses causes, cela ne signifie pas nécessairement que la réponse insulinique du corps est déséquilibrée.
Insulino-sensible ou résistant
Il est préférable de définir d'abord la différence entre la sensibilité à l'insuline et la résistance à l'insuline. La sensibilité à l'insuline est en fait là où vous voulez être. Cela signifie que votre corps répond correctement à toutes les actions de l'insuline, y compris la capacité du corps à fabriquer et à stocker des graisses en sa présence. (C'est pourquoi la prise de poids, à elle seule, n'est pas nécessairement un bon indicateur). La sensibilité à l'insuline est normale et c'est en fait votre objectif lorsque vous essayez de guérir l'équilibre hormonal de votre corps et de son métabolisme.
Si vous êtes sensible à l'insuline, voici ce qui se passe dans le corps:
• Le sucre est absorbé par le foie
• Le sucre est absorbé par les cellules de votre corps
• Lorsque le sucre et les graisses sont dans vos cellules, la glycémie commence à baisser et les niveaux d'insuline redescendent
• L'excès de sucre dans le foie est transformé en triglycérides et en cholestérol
• Les triglycérides et le cholestérol sont absorbés par les cellules de votre corps
• Une fois que vous mangez à nouveau, tout le processus recommence
Lorsqu'ils sont sensibles à l'insuline, les niveaux d'insuline augmentent légèrement après un repas et redescendent entre les repas. Si vous mangez des repas équilibrés, cette action n'est pas perceptible.
Lorsque vous êtes résistant à l'insuline à cause de niveaux élevés et soutenus d'insuline en circulation, vos cellules sont complètement pleines - trop remplies - de graisses et de sucre. Vos trigylcérides sont élevés (bien qu'ils puissent devenir élevés à cause d'autres facteurs tels que les pilules contraceptives, le tabagisme, l'alcool, etc.) et vous avez des niveaux élevés d'insuline à jeun. Bien que le poids de la graisse autour de la section médiane ne soit pas un symptôme définitif de la résistance à l'insuline, cela peut l'être. Votre tension artérielle est généralement élevée, tout comme votre taux de cholestérol lorsque vous êtes insulinorésistant.
Des années de stimulation et de libération d'insuline dues à de mauvaises habitudes nutritionnelles peuvent être une cause majeure de résistance à l'insuline. Ainsi, des années de production élevée d'adrénaline et de cortisol en réaction aux facteurs de stress de la vie ou à une mauvaise alimentation peuvent également provoquer une résistance à l'insuline. Si vous reconnaissez que vous êtes sur l'une de ces voies, il est temps de commencer à faire des changements maintenant, pour éviter les symptômes et l'apparition de maladies telles que le diabète de type II, les taux de cholestérol anormaux, l'hypertension, l'athérosclérose et certains cancers (sein, prostate et les cancers du côlon sont le plus souvent associés à des taux d'insuline élevés).
Malheureusement, il est difficile de reconnaître votre chemin vers la résistance à l'insuline. En effet, certains symptômes de la liste peuvent être associés à un certain nombre de maladies ou d'affections différentes. Mais si vous êtes sur la bonne voie vers une résistance à l'insuline, et que vous ne présentez pas encore de symptômes de diabète ou que l'on vous a dit que vous présentiez un risque élevé de lésions cardiaques ou cérébrales, vous pouvez ressentir certains des symptômes suivants:
· Acné
· Cerveau flou
· Gonflement des chevilles
· Infertilité
· Pieds brûlants
· Cycles menstruels irréguliers
· Constipation
· Irritabilité
· Diminue la mémoire ou la concentration
· Intestin lâche / puis constipation
· Dépression
· Rétention d'eau
· Fatigue
· Gain de poids
Où aller à partir de là - Déterminer votre statut insulinique
Pourquoi est-il important de savoir si vous êtes sensible à l'insuline ou résistante à l'insuline? Eh bien, en dehors de l'évidence - ne pas vouloir finir avec le diabète de l'adulte ou des problèmes cardiaques en raison du cholestérol et des taux élevés de trigylcérides - il est important de le savoir, car savoir où vous êtes vous indique comment procéder aux changements de régime et de mode de vie.
Par exemple…
Si vous êtes sensible à l'insuline et que vous consommez plus de glucides que vous n'en avez besoin pour l'énergie ou si vous consommez simplement trop de nourriture, vous pourriez être sur la bonne voie pour devenir résistant à l'insuline.
Si vous êtes sensible à l'insuline et que vous ne consommez pas suffisamment de glucides ou de nourriture pour votre niveau d'activité actuel, vous pouvez augmenter les niveaux d'adrénaline et de cortisol à un point tel que vous utilisez vos produits biochimiques beaucoup plus rapidement que vous ne pouvez les remplacer. Bien que vous perdiez du poids maintenant, votre perte de poids ne sera jamais saine et endommagera votre métabolisme.
Si vous êtes déjà résistant à l'insuline et que vous limitez les glucides ou les aliments pour perdre du poids, vous deviendrez plus résistant à l'insuline, et un gain de poids et une mauvaise santé peuvent faire boule de neige.
Si vous êtes déjà résistant à l'insuline et continuez à trop manger en général, ou si vous consommez simplement beaucoup trop d'aliments riches en glucides / sucrés, vos habitudes alimentaires actuelles ne font qu'empirer les choses. Trop de glucides dans l'alimentation, ou trop de nourriture en général, augmente invariablement les niveaux d'insuline et continuera à entraîner une plus grande prise de poids, ainsi qu'une augmentation de la production de triglycérides et de cholestérol. Ceux-ci ne font qu'augmenter vos chances de maladies dégénératives.
Une note sur la détermination de votre état surrénalien avant de choisir un plan
Si vos glandes surrénales sont brûlées, peu importe où vous allez avec un régime et de l'exercice pour réduire la résistance à l'insuline, vous devrez toujours faire face aux retombées qui proviennent de la sécrétion de cortisol et d'adrénaline. Étant donné que ces deux hormones entraînent une augmentation de la production et de la circulation d'insuline, la prise de poids des graisses sera beaucoup plus facile et il en résultera une difficulté à perdre du poids des graisses déjà acquises.
Si vos glandes surrénales sont en bonne santé et ne sont pas brûlées par le style de vie ou le stress et la tension alimentaires, vous pouvez perdre du poids aussi facilement que vous le pouvez. Cependant, si vos surrénales sont brûlées, il est plus facile de prendre de la graisse et plus difficile de la perdre. Combinez l'un ou l'autre de ces problèmes avec des problèmes d'insuline et ce sera une bataille difficile pour perdre de la graisse corporelle et la maintenir. C'est là que le régime entre en jeu et où vous pouvez apprendre à contrôler à la fois les niveaux d'insuline et de cortisol afin de maintenir le poids.
L'insuline/ Où aller en partant d'ici
Beaucoup de gens qui suivent un régime faible en gras et qui ne semblent pas pouvoir perdre du poids ou prendre du poids souffrent vraiment de l'une des situations énumérées ci-dessus. Les membres de la famille, les entraîneurs, les médecins et toute autre personne qui supervise leurs progrès croiront que la personne n'est pas fidèle à son plan de perte de poids ou sont des mangeurs de placard qui ont besoin d'un autre traitement. Ce n'est peut-être pas du tout le cas.
Lorsqu'une personne est résistante à l'insuline et a brûlé ses glandes surrénales, il faudra beaucoup de temps avant de faire des progrès. Cela peut sembler aller à l'encontre de tous les dogmes actuels de l'industrie de la musculation et du fitness, mais c'est la vérité. Le savoir permet à une personne de résoudre au moins ses vrais problèmes, plutôt que de se laisser prendre dans un cycle de honte de ne pas réussir, même si elle fait de son mieux. La clé est de trouver le bon régime alimentaire pour passer progressivement de la résistance à l'insuline à la sensibilité à l'insuline.
L'utilisation de l'indice glycémique pour évaluer les glucides en tant qu'aliments à haute ou faible production d'insuline aide beaucoup à cela, car il vous dira jusqu'où vous pouvez aller avec chaque type d'aliment, chaque jour et pendant chaque repas, de sorte que vous ne ne sur-stimulez pas la réponse insulinique ou ne surchargez pas vos cellules de sucres et de graisses. Presque immédiatement, en suivant l'indice glycémique comme ligne directrice pour déterminer quels glucides sont acceptables, vous serez sur la bonne voie pour guérir votre métabolisme endommagé et, le cas échéant, vos glandes surrénales brûlées. Soit dit en passant, suivre l'indice glycémique ne signifie pas exclure les glucides de l'alimentation. En fait, l'exclusion des glucides est une autre façon de provoquer une résistance à l'insuline, tout comme la suralimentation des glucides et des sucres.
Il est fort probable que si vous commencez à manger des repas équilibrés et que vous prenez du poids au départ, c'est une indication certaine que votre métabolisme est endommagé. Essayez de ne pas le laisser vous ébranler, ou vous faire réduire votre consommation d'aliments ou revenir à des façons de manger qui endommageraient davantage votre métabolisme, juste pour que vous puissiez voir une perte de poids initiale. Le but est de guérir avant de s'attendre à voir une véritable perte de graisse. Les directives sont simples:
• Ne sautez jamais de repas! Mangez au moins 3 repas réguliers et 2 collations par jour.
• Mangez des repas équilibrés - y compris une protéine, un légume, un glucide et une graisse.
• Mangez autant que possible des aliments non transformés (vrais aliments).
• Faire des protéines l'élément nutritif central de chaque repas.
• Incluez un légume dans chaque repas (non féculents uniquement).
• Incluez un glucide à faible indice glycémique qui correspond à votre métabolisme et à votre niveau d'activité actuels.
• Ajoutez un peu de gras sain à chaque repas.
• Mangez des aliments solides et non liquides (sauf s'il s'agit d'une collation protéinée).
• Incluez des collations chaque jour - plusieurs petits repas valent mieux que quelques gros (assurez-vous qu'ils contiennent des protéines et des glucides, plus une petite quantité de matières grasses).
• Buvez beaucoup d'eau chaque jour - 8 verres si vous êtes inactif / 12-15 si vous êtes actif.
Apportez des modifications lentement
Il vous a probablement fallu un certain temps pour arriver à cet endroit avec votre métabolisme et votre style de vie. Assurez-vous de faire des changements graduels pour assurer le succès. Il faut environ 30 jours pour instiller une nouvelle habitude. Prenez autant de temps à remplacer les comportements et habitudes malsains par des habitudes saines. Réduisez d'abord le stress. Faites du yoga ou apprenez à méditer. Ne laissez pas les petites choses vous déranger et essayez de vous concentrer sur les moyens de vous détendre lorsqu'une situation tendue survient.
Ensuite, travaillez sur votre alimentation, lentement mais sûrement. Même si cela signifie que vous vous êtes habitué à manger d'abord des repas plus petits mais plus fréquents, commencez par cela. Ensuite, ajoutez une collation ou deux. Ensuite, commencez à nettoyer votre alimentation pour inclure plus d'aliments entiers de qualité.
Il n'est pas toujours facile de rester motivé quand on ne voit pas une perte de poids appréciable sur la balance chaque semaine. Cependant, cette partie viendra si vous vous en tenez à ces principes.
